شرکت دانش­بنیان افزودنی­های طبیعی گلچین توس

شرکت دانش­بنیان افزودنی­های طبیعی گلچین توس (افزونه)، یک شرکت زایشی (Spin-off) از پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی سازمان جهاددانشگاهی خراسان­رضوی می­باشد که در سال 1394 تاسیس شده است. این شرکت با بهره‌گیری از آخرین یافته‌های علمی و فن‌آوری‌های نوین، تولید رنگ­های طبیعی دارای قابلیت مصرف در صنایع غذايي و دارویی مختلف و انجام تحقيقات کاربردی در این زمینه را در دستور كار خود قرار داده است. این شركت با هدف تامين نياز هموطنان در برخورداري از مواد غذايي سالم و ايمن، انواع رنگ­های خوراکی طبیعی مورد نیاز صنایع غذایی را با برترین کیفیت، مطابق استانداردهای معتبر تولید نموده و به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می نماید. لازم به ذکر است که تحقیقات دانش بنیان مربوط به توليد این رنگ ها از سال 1387 در پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی سازمان جهاد دانشگاهی خراسان­رضوی آغاز شده و شرکت افزودنی­های طبیعی گلچین توس به دنبال اجراي موفق پروژه­های تحقیقاتی متعدد به منظور پاسخگویی به بازار وسیع تقاضای رنگ­های طبیعی مورد نیاز صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی کشورمان و ارج نهادن به حقوق مصرف­کنندگان تاسیس گردیده است.

مأموریت

مأموریت ترسیم­شده برای " شرکت دانش­بنیان افزودنی­های طبیعی گلچین توس" تولید مواد موثره طبیعی دارای قابلیت مصرف در صنایع غذایی و دارویی می­باشد.

مزاياي مهم رنگ های طبیعی

+ ايجاد رنگ مناسب در محصولات بدون تاثير بر ويژگي هاي حسی فراورده

+ استفاده از حلال‌هاي ايمن در استخراج رنگدانه های طبیعی

+ خواص عملکردی بی نظیر رنگ های طبیعی شامل ویژگی های آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد التهابی، پیشگیری از بروز سرطان، بیماریهای قلبی-عروقی، محافظت کنندگی از کبد و کلیه و ....

+ افزايش ارزش تغذيه‌اي

+ ارتقاء سطح سلامت مصرف‌کنندگان

توانمندی­های شرکت

+  استخراج و تولید رنگ های طبیعی با کاربردهای غذايي و دارويي

+ استخراج انواع عصاره ها و سایر افزودنی های طبیعی خوراکی از منابع طبیعی

+ فرمولاسیون و تولید انواع افزودنی های غذایی

+ تولید انواع پودرهای غذایی و دارویی با استفاده از تکنیک های مختلف خشک کردن

+  امکان عصاره گیری در دماهای پایین و تولید محصولات با کیفیت و خلوص بالا

استفاده از حلال های ایمن در استخراج افزودنی ها

+  ارائه خدمات تخصصی به دانشگاهها، مراکز تحقیقاتی و سازمان های نظارتی

کاربردهای رنگ های طبیعی

+ اسنک ها و فراورده های اکسترود شده

+ ماکارونی، پاستا و محصولات خمیری

+ فراورده های لبنی

+ نوشیدنی ها و آبمیوه ها

+ ژله ها، مغزی ها، آبنبات و شکلات

+ شیرینی، کیک و محصولات قنادی

+ داروسازی و فراورده های گیاهان دارویی

+ محصولات آرایشی و بهداشتی

افتخارات

دستیابی به دانش فنی " تولید رنگ های خوراکی طبیعی" برای اولین بار در کشور توسط سازمان جهاد دانشگاهی خراسان رضوی محقق گردید. دستاوردهای علمی پروژه شامل چاپ کتاب و ارائه مقالات علمی-­ پژوهشی متعدد در مجلات و کنفرانس های معتبر ملی و بین المللی بوده است. همچنین این پروژه افتخارات زیر را کسب نموده است:

+ طرح برگزیده چهارمین جشنواره و نمایشگاه ملی علم تا عمل خراسان رضوی در سال 1393

+ طرح مورد حمایت ستاد گیاهان دارویی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در سال 1394

+ دارای دو تاییدیه ثبت اختراع از اداره ثبت مالکیت های صنعتی

+ دارای مجوز ساخت محصولات از سازمان غذا-دارو

فهرست محصولات شرکت

+ کورکومین

+ لیکوپن

+ زعفران

+ پاپریکا

+ آناتو (بیکسین و نوربیکسین)

+ کاروتن طبیعی

+ قرمز چغندر

+ زرد و قرمز کارتاموس

+ کلروفیل

محصولات دیگر

+ عصاره گیاهان دارویی

+ پودرهای نوشیدنی بر پایه رنگ های طبیعی

+ مکمل های غذایی – ورزشی

+ قرص های مکیدنی